COURGETTES FARCIES AU BOEUF ET AUX LENTILLES

Les courgettes de mon enfance Les courgettes farcies sont une signature de mon enfance dans le sud de la France. Simple, généreuse, réconfortante, elles se préparent en 15min. Depuis, je propose cette recette à beaucoup de mes clients, et elle fait toujours l’unanimité, même pour les chums et les enfants :p Bon appétit ! 😊

Bol de bœuf haché à l’asiatique

Bol de boulgour, halloumi, citron & tahini

Ramen au saumon, légumes verts & sauce lime et coriandre

Salade de chou kale faible en FODMAP

Croustade déjeuner protéinée aux fraises du Québec

Cette recette est conçue pour être un repas complet, riche en fibres et en protéines, tout en restant un pur plaisir matinal. Pour une version faible en FODMAP, remplacer la compote de pomme par une purée de melon maison (en réduisant simplement du cantaloup ou du melon miel en purée) et la PVT par davantage […]

Salade de pâtes estivale aux pêches, bocconcini & roquette

Pour une salade bien protéinée, utiliser des pâtes protéinées, des pâtes de légumineuses ou 200g de poulet grillé. Pour une version faible en FODMAP, utiliser des pâtes sans blé (comme les pâtes de quinoa), une pêche au lieu de deux et retirer l’ail de la vinaigrette. Si désiré, remplacer 30 ml (2 c. à soupe) […]

Tacos végé à la mexicaine

Vous cherchez une idée de souper de semaine à la fois réconfortante, rapide et douce pour votre système digestif ? Ces tacos végé au tofu cajun, accompagnés d’une salade de chou crémeuse et de radis marinés, deviendront rapidement un nouveau classique ! Entièrement adaptés aux personnes vivant avec le syndrome de l’intestin irritable (SII), ces […]